HÔTELLERIE - RESTAURATION

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ACCUEIL - SERVICE & TECHNIQUES DE VENTE

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Accueillir la clientèle internationale

Montélimar, Vals les Bains

Améliorer la relation client pour les personnels d'étages et d'entretien

Montélimar, Vals les Bains

Améliorer le service en salle

Vals les Bains

Gérer une réclamation client

Montélimar, Vals les Bains

Maîtriser les techniques de vente additionnelle

Vals les Bains

Optimiser l'accueil physique et téléphonique avec la clientèle nationale et internationale

Montélimar, Vals les Bains

Promouvoir les produits du terroir

Largentière, Vals les Bains

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP restaurant

Largentière

Mention complémentaire de niveau 4

MC accueil-réception

EEP Thueyts, Largentière

Titre professionnel de niveau 4

Titre professionnel réceptionniste en hôtellerie (niveau 4)

Largentière

Titre professionnel de niveau 5

Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie (niveau 5)

Largentière

Titre professionnel serveur(se) en restauration (niveau 5)

Largentière

GESTION

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Assurer l’économat d’une structure

Largentière, Vals les Bains

HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Appliquer les bons gestes dans sa pratique quotidienne : comment protéger son dos

Montélimar, Nyons, Pierrelatte, Vals les Bains

Initier un plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Montélimar, Vals les Bains

Maîtriser les techniques d'entretien des chambres d'hôtel, chambres d'hôtes, bungalows

Vals les Bains

SOMMELLERIE - BARMAN

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Préparer les cocktails

Largentière, Vals les Bains

TECHNIQUES CULINAIRES

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Associer les mets et les vins

Largentière, Vals les Bains

Cercles culinaires : la cuisine à portée de tous !

Largentière

Enrichir la carte des desserts de restaurant

Vals les Bains

Maîtriser les techniques de base des préparations froides

Largentière, Vals les Bains

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP cuisine

Largentière, Montélimar, Vals les Bains

ACCOMPAGNEMENT À LA VAE

Accompagnement VAE

Accompagnement à la VAE pour des certifications professionnelles

Aubenas (Lycée Astier), Pierrelatte

Accompagnement à la VAE pour les diplômes de l'éducation nationale - du CAP au BTS

Aubenas (Lycée Astier), Montélimar, Pierrelatte

Accompagnement à la VAE pour un parcours post-jury

Aubenas (Lycée Astier), Pierrelatte

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